En el verano de 2012, una crisis alimentaria golpeó a África Occidental en una región llamada el Sahel. El Níger, que ya se encuentra en la parte inferior del Índice de Desarrollo Humano de las Naciones Unidas, se ha visto especialmente afectado. Si la comunidad internacional no interviene, la crisis alimentaria amenaza con convertirse en una hambruna. Kris Dmytrenko, de Salt + Light Television, viajó a Níger para aprender sobre la crisis. ¿Por qué estaba sucediendo? ¿Qué hacían los nigerianos al respecto? ¿Y cómo intentaba ayudar el mundo? Dmytrenko fue testigo de los esfuerzos de Caritas Níger, una organización católica de desarrollo respaldada por los obispos locales. Sus proyectos fueron apoyados por la Organización Católica Canadiense para el Desarrollo y la Paz y el Banco Canadiense de Cereales. Durante una visita a Níger en julio de 2012 para filmar el documental "A New Leaf", Salt + Light fue testigo de la creciente crisis alimentaria en el Sahel, así como de los esfuerzos de Desarrollo y Paz, el Banco Canadiense de Grans Alimenticios y sus socios locales.